Želite da se hranite zdravo, možda i da malo korigujete kilažu, ali vas u tome najviše sprečava nedostatak vremena da ujutru sebi spremite nutritivno bogat, a ukusan doručak?

To je vrlo poznat i čest problem. Ukoliko ste nekad, misleći da činite dobro svom zdravlju za doručak kupili ovsene pahuljice iz kesice, prelili ih vodom i pojeli, a posle sat vremena ponovo ogladneli, normalno je da ste obeshrabreni.

Međutim, domaća, proteinska ovsena kaša sa bananama i kikiriki puterom je idealno rešenje. Sprema se za 10 minuta, a pritom je zasitna, bogata proteinima i vlaknima, ali i složenim ugljenim hidratima koji vas duže drže sitim.

Sve što vam je potrebno lako je dostupno, a protein u prahu možete pronaći u zdravim hranama i specijalizovanim prodavnicama.

Ovaj kremasti, slatki doručak obožavaju svi koji žele da izgube na kilaži, dobiju na mišićima i ujutru budu siti i poletni.

Proteinska ovsena kaša sa bananom i kikiriki puterom recept

Ova proteinska ovsena kaša sa bananom i kikiriki puterom je savršen balans ukusa i nutritivne vrednosti - idealan doručak za aktivan početak dana ili obrok posle treninga. Kremasta, prirodno slatka i puna proteina, zadovoljava i bez dodavanja šećera. Može se poslužiti topla odmah nakon pripreme ili hladna u "overnight" verziji. Dodajte seme, sveže voće ili malo kakaoa za varijacije po ukusu.

Odštampaj Recept Pinuj Recept

Vreme Pripreme 5 minutes mins

Vreme Spremanja 5 minutes mins

Porcije: 1 Činija

Obrok: Breakfast

Kuhinja: Domaća

Kalorije: 565

Ingredients Equipment Method Video Notes

Sastojci

  

• 50 g ovsenih pahuljica
• 200 ml mleka sa 1 5% m.m. ili biljnog napitka
• 50 –100 ml vode opciono, za ređu kašu
• 1 srednja banana 100 g, izgnječena ili na kolutove
• 25 g proteina u prahu po ukusu: vanila, čokolada ili neutralni
• 15 g kikiriki putera 1 puna kašika
• ¼ kašičice cimeta i prstohvat soli opciono
• 5 g semenki čije ili lana nekoliko kapi ekstrakta vanile

Posuđe

• Manja šerpa sa debljim dnom
• Žica ili varjača i kašika
• Merna čaša i kuhinjska vaga
• Činija za serviranje

Method

 

1. Zagrejte tečnost

   U šerpu sipajte mleko i 50 ml vode, dodajte prstohvat soli i cimet. Stavite na srednju vatru i zagrevajte do početka ključanja.
   
2. Dodajte ovsene pahuljice

   Ubacite pahuljice u šerpu, smanjite vatru i kuvajte uz stalno mešanje 3–4 minuta dok kaša ne postane kremasta. Po potrebi dolijte još 50 ml vode.
   
3. Pripremite protein

   U posebnoj čaši razmutite protein u prahu sa 2–3 kašike tople vode dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. Alternativno, pospite direktno po gotovoj kaši i dobro umešajte.
   
4. Ujednačite smesu

   Sklonite šerpu sa vatre i brzo umešajte razmućen protein. Mešajte energično kako bi tekstura ostala svilenkasta.
   
5. Dodajte bananu i kikiriki puter

   Umešajte izgnječenu ili isečenu bananu i kikiriki puter. Mešajte dok se sve lepo ne sjedini.
   
6. Servirajte

   Prespite kašu u činiju. Po želji pospite čija semenkama, lanom ili dodatnim kolutovima banane.
   

Video

Beleške

• Koristite meke pahuljice za kremastiju teksturu. Instant se zgušnjavaju brže, pa dodajte više tečnosti po potrebi
• Razmućivanje proteina odvojeno sprečava grudvice i peskast osećaj u kaši.
• Zrelija banana daje prirodnu slast i jači ukus, pa smanjite količinu zaslađivača ili ga izostavite.
• Prstohvat soli naglašava slatkoću i balansira ukus cimeta i kikiriki putera.
• Volite da kaša ima „pudingastu” teksturu? Ostavite 2–3 min da odstoji i ovsene pahuljice dodatno zgusnu.
• Za brži doručak: overnight varijanta — sve pomešajte osim proteina; protein umešajte ujutru.
• Verzija bez laktoze: koristite bademov, ovseni ili sojin napitak. Sojin dodaje najviše proteina.
• Ako želite još više proteina, dodajte grčki jogurt (50–80 g) nakon kuvanja, umesto dela mleka.
• Ukoliko ovaj obrok jedete pre treninga, ubacite prstohvat kafe ili kakaoa za aromu i blagi podsticaj energiji i sagorevanju masti.
• Meal-prep: skuvajte duplu meru, čuvajte 2 dana u frižideru; razredite kašikom mleka pri podgrevanju.

Proteinka ovsena kaša za idealan početak dana

Bez obzira na to da li vas nakon doručka čeka naporan dan na poslu, trka, jurnjava za obavezama ili trening, ova ovsena kaša sa kikiriki puterom i bananama će vas podržati u svim naporima i održati energiju i sitost satima.

Možete je prilagoditi sebi, količinski, ali i ubaciti drugo voće, orašaste plodove, čia seme, med, crnu čokoladu… šta god poželite.

Uvek će biti ukusna, zdrava i prava energetska bomba za početak dana.

Napravite je već za sutrašnji doručak, fotografišite svoju činiju kaše i zadivite nas umećem, kreativnošću i nekom novom idejom kombinacije sastojaka.

Čekamo vaše utiske!